Эксперты захотели проверить верность английской пословицы «An apple a day keeps the doctor away» («Одно яблоко в день держит врачей на расстоянии») и организовали эксперимент. 9% из них ежедневно съедали по одному яблоку, остальные 91% старались их не употреблять. Когда они скорректировали статистические данные для других факторов, выяснилось, что все испытуемые имели равные шансы заболеть вне зависимости от количества съеденных ими фруктов. Единственное различие между двумя группами заключается в том, что любители яблок принимают меньше лекарств. По сравнению с другими фруктами и овощами яблоки содержат не так много витамина C, но при этом богаты другими антиоксидантами.

Конечно же, это ни в коем случае не значит, что яблоки не являются полезными, однако современный человек должен понимать и осознавать тот факт, что употребление яблок является лишь одним из многочисленных элементов правильного образа жизни, который, в свою очередь, помогает уменьшить многие риски для здоровья. Результаты показали, что яблоки укрепляют иммунитет, положительно влияют на зубную эмаль, защищают клетки головного мозга.